Profesjonalny nóż szefa kuchni TOJIRO

Japoński profesjonalny nóż szefa kuchni TOJIRO to świetny pomysł na prezent dla szefa kuchni, właściciela restauracji czy dla miłośnika przyrządzania domowych potraw.

• najwyższej jakości japoński nóż kuchenny Tojiro wykonany ze stali nierdzewnej VG-10
• przeznaczony do cięcia, szatkowania, krojenia i plastrowania rozmaitych produktów
• zapakowany w eleganckie tekturowe pudełko
• po każdym użyciu zalecamy umyć nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu, a następnie wytrzeć do sucha lub pozostawić do wyschnięcia na ociekaczu lub na listwie magnetycznej
• całkowicie niedopuszczalne jest mycie noży w zmywarce (bardzo ostre środki chemiczne używane w zmywarkach mogą powodować przebarwienia na ostrzu, uszkodzić trwale rękojeści lub ich powłoki, a wysoka temperatura może spowodować rozhartowanie krawędzi tnącej).
  
  Dane techniczne:
• ostrze: laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
• rękojeść: drewno dębowe, pierścień z tworzywa
• twardość: 60 HRC +/- 1
• długość całkowita: 35 cm
• długość ostrza: 21 cm
• szerokość klingi: 4,5 cm
• grubość klingi: ok. 2,5 mm
• waga: ok. 120 g