Praliny z belgijskiej czekolady PREZENT DLA NAUCZYCIELA CHEMII

Składniki:

czekolada deserowa 30% (miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy), czekolada mleczna 20% (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy), czekolada biała 10% (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy), nadzienie kakaowe (cukier, tłuszcze roślinne nieuwodornione: palma i kokos, kakao w proszku 20%, serwatka w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat wanilii), nadzienie orzechowe (cukier, tłuszcze roślinne nieuwodornione: palma i z ziaren palmowych, oleje roślinne nieuwodornione: słonecznikowy, orzechy laskowe, odtłuszczone kakao w proszku, serwatka w proszku, laktoza, mleko odtłuszczone w proszku, emulgator: lecytyna słonecznikowa, naturalny aromat wanilii), nadzienie karmelowe (czekolada mleczna z karmelem: mleko pełne w proszku, tłuszcz kakaowy, karmelowy cukier, miazga kakaowa, cukier, aromat naturalny; cukier, tłuszcz roślinny-słonecznikowy, kawałki herbatników: mąka pszenna, cukier, mąka słodu pszenicy, emulgator: lecytyna słonecznikowa, skrobia, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, sól, naturalny aromat waniliowy; mleko odtłuszczone w proszku, emulgator: lecytyna sojowa, przyprawy), wiśnia kandyzowana (wiśnia, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja konserwująca: sorbinian potasu, aromat), krokant orzechowy (orzech laskowy, cukier), wiśnia liofilizowana.
Masa kakaowa w czekoladzie deserowej minimum 54%, w czekoladzie mlecznej minimum 33%. 
W zakładzie wykorzystuje się również orzechy oraz sezam.